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Karopapier: Bärbels Buch- und Bastelecke





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Es ist mal wieder so weit... Apfelstrudel, backen, Challenge, Herausforderung, shinu

Autor:  Karopapier

Ich und meine blöden Herausforderungen. Man sollte es ja irgendwann mal gelernt haben, dass da nichts Gutes bei rauskommt, aber neeeiiin ...

Ich habe jedenfalls eine angenommen. Von shinu. Apfelstrudel. Angeblich schwer zu machen, weil der Teig ja so dünn sein muss ... wir werden es sehen, Windbeutel waren auch angeblich schwer und die sind ganz problemlos geworden, wie sie sollten.
Die Challenge geht bis zum 31.12., und wer sich angesprochen fühlt, darf es natürlich gerne wagen, mitzumachen! Einzige Voraussetzung: Bis zum 31.12. ein Foto vom fertigen Apfelstrudel hochladen, auf shinus Wunsch hin gerne auch ein Währenddessen-Foto, auf dem man die Teigdicke erkennt. Besonders hätte ich da die liebe Veroko und die liebe Major im Blick - es dürfen sich aber natürlich alle angesprochen fühlen, die wollen! Eine Anmeldung braucht es dazu sowieso nicht, meldet euch einfach kurz, wenn ihr den Blogeintrag geschrieben habt.

Möge der Apfelstrudel gelingen!

Woran man merkt, dass ein Kuchen gut ist... backen, Kuchen, shinu

Autor:  Karopapier
Man merkt, dass ein Kuchen gut ist, wenn derjenige, für den er gemacht wurde, verzweifelt stöhnend vor einem steht und undeutlich nuschelnd mit vollem Mund darüber jammert, dass er ja eigentlich Diät machen wollte und der Kuchen damit ja gar nicht vereinbar ist - erst recht nicht gleich vier Stücke!

Sorry shinu, ich glaube ich habe dir eine neue Hassliebe eingefahren... ich mach's wieder gut, der Großteil der Brownies steht noch in der Küche. Kannst ja vorbeikommen. :-P

Muffintime!!! backen, kochen, Rezept, Safran, shinu

Autor:  Karopapier
Dadurch, dass ich dieses Jahr so unglaublich viel gebacken und gekocht habe, sind meine Ansprüche ziemlich gestiegen. Ja, die Muffins sind gut. Nein, herausragend finde ich sie nicht. Nein, das hat nichts zu sagen.
Aber falls jemand Muffins haben will, die einen schlicht und ergreifend aus den Latschen hauen weil sie so gut sind:



Voilà! Schoko-Cranberry-Muffins - angepriesen von jemandem, der mit Cranberries nicht viel anfangen kann!
Rezept gibt es auf Anfrage.