Einzelposting: Vegetarier ja oder nein?

Von:   abgemeldet 26.01.2008 12:16 Betreff: Vegetarier ja oder nein? [Antworten]

>Ich hab´ schon mal gefragt, aber wofür sind die Enzyme, die vorzugsweise in Fleisch vorkommen ? Sauerstofftransport, Eisentransport, Stickstofffixierung, Elektronenüberträger und vieles mehr. Die Anzahl der Enzyme liegt bei weit über 3000 (insgesamt schätz man die Anzahl auf 1000000), viele Stellt der Körper selber her andere sollte er wegen den Energieaufwand selber aufnehmen und andere wiederum stellt er selber nicht her. Die von den Vitamin B12 abhängigen Enzyme(ß-Hydroxybutyral- Dehydrogenase) wären zum Beispiel solche die man lieber über das Fleisch aufnehmen sollte da es nur dort in besonders höher Konzentration vorkommt. Es ist auch schwer zu sagen welche nun genau, bei der Ernährung ist es nicht so einfach nur einen Faktor zu isolieren. Man sollte das ganze sehen, und im ganzen sollte das Fleisch nicht fehlen, jedoch muss man bedenken das ein maßloser Konsum sehr schädlich ist (und darauf stützen sich die Veganer und Vegetarier immer, aber wie immer nur die halbe Wahrheit) wie auch der Konsum von normalen Billigfleisch das mit Anitibiotikas, Hormonen und anderen scheiß vollgestopft ist, selbst Biofleisch wäre davon nicht ganz befreit. Aus diesen Grund empfehle ich Wildfleisch zweimal im Monat und paar mal Fisch der auch wiederum sehr wichtig ist.