Thread: Japanisches Essen

> weiß irgendjemand wo ich im Internet Rezepte zu jap. Essen finde (kein sushi)?

Ich hoffe du hattest schon an www.google.de gedacht?

http://www.google.com/search?q=japanische+rezepte&sourceid=opera&num=0&ie=utf-8&oe=utf-8

Ist doch ein Anfang oder?

Was sind Bootlegs?
http://www.digital.anime.org.uk/piratefaq_de.html
http://animexx.4players.de/wiki/index.php/Animexx_Raubkopien_FAQ
Dokkoi!

	Von:	abgemeldet	21.06.2004 22:24 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

> weiß irgendjemand wo ich im Internet Rezepte zu jap. Essen finde (kein sushi)?

geh ins restaurant, dort ist es einfacher und du mußt net spülen.

>Nicht vom Mond auf die Erde schauen, Farn. ^^
>Umgekehrt!

und ich schaue doch vom Mond auf die Erde ^_°
du weißt doch, ich verlasse Apep nicht.

	Von:	abgemeldet	21.06.2004 22:27 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

> > weiß irgendjemand wo ich im Internet Rezepte zu jap. Essen finde (kein sushi)?
>
> geh ins restaurant, dort ist es einfacher und du mußt net spülen.

Naja, japanisch Kochen ist nicht wirklich umständlich. Und beim selbermachen spart man 'ne Menge Geld. Auf der anderen Seite schmeckt es im Restaurant oft...eher nach Original. ^_^°

Was sind Bootlegs?
http://www.digital.anime.org.uk/piratefaq_de.html
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Dokkoi!

	Von:	abgemeldet	21.06.2004 22:32 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

> Auf der anderen Seite schmeckt es im Restaurant oft...eher nach Original. ^_^°

drumm eben ^^
ich koche ja auch nur in richtung chinesisch, wenn ich es aber essen will, geh ich dazu 500m weiter

>Nicht vom Mond auf die Erde schauen, Farn. ^^
>Umgekehrt!

und ich schaue doch vom Mond auf die Erde ^_°
du weißt doch, ich verlasse Apep nicht.

	Von:	didarabocchi	21.06.2004 22:37 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

wenn ich koche endets am ende irgendwie immer in richtung italienisch..bei mir würd sogar sushi italienisch schmecken xD

aba zum essen geh ich am liebsten hier bei uns in den sushiwok ^^

nihongo no shûtoku ni kurô shita senkyôshi wa nihongo wa akuma ga hito o komeraseru tame ni tsukuri dashita gengo da to kangaeta.

http://animexx.4players.de/fanarts/zeichner.phtml?id=63695

	Von:	abgemeldet	21.06.2004 22:47 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

> geh ich am liebsten hier bei uns in den sushiwok ^^

IN..... wirst du da mitgekocht?

>Nicht vom Mond auf die Erde schauen, Farn. ^^
>Umgekehrt!

und ich schaue doch vom Mond auf die Erde ^_°
du weißt doch, ich verlasse Apep nicht.

	Von:	didarabocchi	21.06.2004 23:13 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

> > geh ich am liebsten hier bei uns in den sushiwok ^^
>
> IN..... wirst du da mitgekocht?
>

neeeeeee
des is scho komisch..
jeder denkt des is irgendwie des is was andres bloß kein restaurant...
derweil isses aba des beste was wo ich kennen tu in münchen...(war ja auch noch nich sooviel "fremd" essen

nihongo no shûtoku ni kurô shita senkyôshi wa nihongo wa akuma ga hito o komeraseru tame ni tsukuri dashita gengo da to kangaeta.

http://animexx.4players.de/fanarts/zeichner.phtml?id=63695

	Von:	abgemeldet	21.06.2004 23:30 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

> jeder denkt des is irgendwie des is was andres bloß kein restaurant...
> derweil isses aba des beste was wo ich kennen tu in münchen...(war ja auch noch nich sooviel "fremd" essen

Dann solltest du dir unbedingt doch mal den Shoya in der Gabelsberger Straße antun. ^_^
Ist das beste original japanische Restaurant das ich in München kenne.

@May: Aber mach doch einfach mal Okonomiyaki. Ist superleicht und schmeckt einfach super.

http://www.japan-guide.com/r/d100.html

Das ist nur ein Rezept. Okonomiyaki kann man auf verschiedene Arten zubereiten...im Prinzip wie Pfannkuchen eben auch. Ich empfehle gekochten Oktopus in den Teig. Einfach 100-150gr in ca. 1cm kleine Stücke und unter den Teig mischen. lecka!
Dazu noch 'ne Flasche Ramune und als Nachtisch ordentlich grüner Tee Pulver in Langnese Cremissimo Sahneeiscrem rühren. Fertig ist das Macha Eis. ^_-

Was sind Bootlegs?
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Dokkoi!

	Von:	didarabocchi	22.06.2004 00:30 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

> Dann solltest du dir unbedingt doch mal den Shoya in der Gabelsberger Straße antun. ^_^
> Ist das beste original japanische Restaurant das ich in München kenne.
>

von dem haste mir ja schonma erzählt...
in der landsberger is auch irgendeiner..ich glaub niwa heist der oder so?..der wirkt nach aussen hin aus wie n yakuza schuppen...

aba der shoya soll doch so teuer sein..und ich hab sowenig geld...und der sushiwok is sehr günstig und gut..also von dem was ich bisher kenn - lass mich aber gerne auf neues einladen ^^"

nihongo no shûtoku ni kurô shita senkyôshi wa nihongo wa akuma ga hito o komeraseru tame ni tsukuri dashita gengo da to kangaeta.

http://animexx.4players.de/fanarts/zeichner.phtml?id=63695

	Von:	abgemeldet	21.06.2004 22:59 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

Ich hab mal mich genau an das Kochbuch gehalten...obwohl ich sonst immer nach Gefühl koche.
Da schmeckte mein Sushi wie im Restaurant*yeay*

	Von:	abgemeldet	22.06.2004 17:53 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

auf okonomiyaki bin ich auch schon gekommen -werd ich wohl auch ausprobieren nachdem ich die ganzen speziellen japanischen zutaten gefunden hab!
das problem bei google ist, dass ich dort hauptsächlich sushi-rezepte gefunden hab... ein weiteres problem ist, dass ich für ne party kochen will, d.h. das essen sollte transportfähig sein und wenn möglich auch noch kalt essbar...
danke auf jeden fall schonmal!

	Von:	abgemeldet	19.08.2004 13:13 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

http://www.otsumami-land.com/rzpt_idx_de.htm

HIER!! XD

woahh sieht alles so lecker aus ^.~
will aber au mal okonomiyaki probieren

~~~~~~~~~~~~~~ http://26357.forum.onetwomax.de/ ~~~~~~~~~~~~~~

	Von:	abgemeldet	19.08.2004 14:33 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

Jo, sieht alles seehr lecker aus T_T
Nur leider gibts in der Stadt in der ich wohn keinen Asiashop mehr... ergo... ich kann keins dieser Teile nachkochen *heul*

-100% pure cotton-
http://animexx.4players.de/fanarts/zeichner.phtml?id=18952
_Schaut doch mal rein und kommentiert evtl. mal ^^ würd mich freuen_

	Von:	abgemeldet	10.12.2004 11:47 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

> http://www.otsumami-land.com/rzpt_idx_de.htm
>
>
> HIER!! XD
>
> woahh sieht alles so lecker aus ^.~
> will aber au mal okonomiyaki probieren

Wow... was für viele leckere Rezepte *jamjam*
Den muss ich mir unbedingt merken!!
Die Inarizushi habe ich auch schonmal probiert, fand ich super lecker, aber die Taschen sind gar nicht mal so einfach aufzubekommen...

Was ich noch anzubieten habe ist
http://www.bob-an.com/recipe/English/index_e.html

ist zwar alles auf englisch, aber recht leicht verständlich, finde ich.

	Von:	DaemonenFreak	03.12.2004 14:04 Direktlink zum Posting
	Betreff:	Japanisches Essen [Antworten]

> weiß irgendjemand wo ich im Internet Rezepte zu jap. Essen finde (kein sushi)?

Hier (weiß leider die Adresse nicht mehr):
1.
MISO RAMEN
Für eine Person

Zutaten:
Hühnerfleisch 120g
Ramen Nudeln 120g
Sojabohnensprossen 15g
Koreander (ganz)10g
Jungzwiebel 2g
Chillischoten 2g
Misosuppe 100ml
Zitronenscheiben 1

Marinade
Pfeffer
Salz
Weizenmehl
Soja-Sauce
Tempuramehl

Vorbereitung:
- Wasser in einem Topf zum kochen bringen.
- Jungzwiebel klein hacken.
- Chillischoten ebenfalls klein hacken.
- Hühnerfleisch mit Pfeffer, Salz und Weizenmehl würzen,
- dann in Soja-Sauce einlegen und danach im Tempuramehl wenden.

Zubereitung:
- Ramen Nudeln in gekochtes Wasser geben.
- 1/2 Päkchen des Gewürzen (beigelegt bei den Ramen Nudeln)hinzu.
- Dann die Miso Suppe beifügen, verrühren.
- Pflanzenöl in Pfanne erhitzen.
- Hühnerfleisch hinzu und braten.
- Nach 5 Minuten vom Feuer nehmen.
- Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

Servieren:
- Ramen Nudeln in eine Schüssel geben, Hühnerfleisch Stücke und Sojabohnensprossen hinzu dann die Suppe darüber.
- Mit Koreander, Jungzwiebel und Chillischoten bestreuen.
- Als Dekoration 1 Zitronenscheibe.

2.
SPICY MAGURO SALADA
Für eine Person

Zutaten:

Thunfisch (roh) 200g
Ruccola Salat 15g
Koreander (ganz)10g
Lollo Salat 15g

Sauce:
Ketchup 1EL
Mayonnaise 1EL
Kochuchang (koreanische Paprikapasta)
1 EL
Marinade
Zitrone 1Stk
Soja-Sauce 2EL
Hondashi-Gewürz 1TL

Vorbereitung:
- Thunfisch 2x2cm kleine Stücke schneiden.
- Lollo Salat und Koreander klein hacken.

Zubereitung:
- Zutaten für Sauce in eine Schüssel geben und verrühren.
- Zutaten für die Marinade zusammen mischen.
- Thunfisch Stücke in der fertigen Marinade einlegen.
- Dann die Thunfisch Stücke zur fertigen Sauce hinzu und vermischen, dann gehackten Koreander und Lollo Salat hinzu.
- Zum Schluß den Ruccolla Salat untermischen.

Servieren:
- Thunfisch Salat in einer Schüssel servieren und mit einem Blatt Lollo Salat dekorieren.

Also, das meiste dürfte recht einfach zu bekommen sein - zumindest bei den 1. Rezept

????

Zuletzt geändert: 03.12.2004 14:12:13

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