"Der 3 Minuten Tassen-Brownie"
Autor: Aaraty
Ganz nebenbei: Ich bin wieder Zuhause und kann nun fleißig eure ENS und GB-Einträge beantworten. Entschuldigt bitte, dass ihr immer ein bisschen warten müsst! Und vielen dank dafür, dass ihr mich nicht vergessen habt. Das bedeutet mir sehr viel! :)
Und nun zum eigentlichen Thema :D
Diesen Weblogeintrag habe ich ganz speziell für YamiPanther verfasst, da sie mich soeben in ICQ
gefragt hat, was der 3 Minuten Tassen-Brownie eigentlich für eine Rezeptur hat.
Ich kam nur leider nicht dazu dir zu antworten Liebes, daher ist das hier ganz ausführlich nur für dich ;) Mir gefällt übrigens dein neuer Nick total gut! Und danke, dass ich dich dennoch Blacky nennen darf <3 *Mädchengespräch führt* XD
"TADAAAAAAAAAA" Mein Tassen-Brownie :D
Entschuldigt bitte, dass er so angenagt aussieht… ich hab das Foto erst gemacht, nachdem mein Mann und ich schon ein Stück davon rausgerissen haben, sonst sehe er besser aus^^’
Daneben steht die Tasse, in der ich nicht nur alles zusammen gemixt, sondern auch „gebacken“ habe XD
Die Zutaten sind Folgende (daher ist es auch keine Backmischung, bzw. Fertigmischung^^):
1 Große Tasse
4 EL Kuchenmehl „Type 550“ (bitte kein normales Mehl nehmen!!!)
4 EL Zucker
2 EL Vanillinzucker
3-4 EL Kakao (ihr könnt gerne auch weniger oder mehr nehmen)
1 Ei
3 EL Milch
3 EL Öl (welches Öl ihr eben lieber habt, ich nehme Sonnenblumenöl^^)
Das war’s schon ;)
Eure Tasse sollte wirklich eine gewisse Größe haben, sonst habt ihr später das Problem, dass ihr die Zutaten gar nicht mehr richtig mischen könnt!
Zuerst schaufelt ihr euer Kuchenmehl in die Tasse, direkt hinterher kommen Zucker, Vanillin und Kakao. Bei der Kakaosorte habt ihr freie Wahl. Ihr könnt den normalen Kakao zum trinken nehmen, aber auch speziell einen zum backen. Ich finde den zum trinken irgendwie vom Geschmack her besser, auch wenn der Brownie dann eine hellere Farbe bekommt und nicht mehr so schokoladig aussieht. Doch da kann eine Schokoglasur auch Abhilfe gegen schaffen! Wobei der Brownie dann wohl doch kein „3 Minuten“ Gebäck mehr wäre xD
Nachdem ihr die ersten vier Zutaten in den Becher gepackt habt, rührt ihr diese zu einer einheitlichen Masse zusammen. Durch den Zucker wird das Mehl ein bisschen aufgelockert und ihr habt es später nicht so schwer, die restlichen Zutaten reinzurühren.
Anschließend kommt das Ei dazu. Bitte mixt es jetzt bereits zusammen, auch wenn der Teig auf einmal bröckelig wird. Das ist wirklich nicht so schlimm :)
Zum Schluss kommt noch die Milch und das Öl in den Teig und nun rühren, rühren, rühren.
Sobald ihr die flüssig, klebrige Maße fertig habt, könnt ihr die Tasse so nehmen wie sie ist und… tadaaaa in die Mikrowelle stellen xDDDD
Hört sich zwar grade echt komisch an, funktioniert aber wirklich! <3
Nach 3 Minuten sollte euer Brownie fertig sein. Je nachdem wie stark eure Mikrowelle ist, könnten es auch + 2, 3 Minuten sein.
Nun wünsche ich euch viel Spaß beim ausprobieren ;)
Alles Liebe,
Inky ♥